(오늘은 집에서 쉽게) 튀김 요리: 튀김 명인 곤도 후미오가 알려주는 튀김의 모든 것
곤도 후미오 지음, 황세정 옮김
출판 : 시그마북스
발행연도 : 2025
미슐랭 2스타 튀김 명인이 알려주는 튀김 비법, 집에서 이것만 따라하면 된다! 어떤 재료든 튀기면 맛이 없을 수가 없습니다. 튀김의 재료와 튀김옷이 고온의 기름과 만나 화학적 반응을 일으키면서 식감이 바삭해지고 고소해지기 때문입니다. 이런 말도 있죠, “신발도 기름에 튀기면 맛있다!” 이런 맛있는 튀김을 집에서, 집에 있는 주방도구로 쉽게 만들 수 있다면, 자기 입맛대로 원하는 만큼 만들어 먹을 수 있지 않을까요? 맛집을 찾아가는 먹투어도 좋지만, 좋아하는 재료로 집에서 잔뜩 만드는 튀김 요리는 또 다른 즐거움입니다....
ISBN : 9791168623149
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2025-07-01
소장도서관 : 다복마을 도서관
청구기호 : 594.76 곤25튀
행복한 커플은 어떻게 싸우는가: 세계적인 심리학자 존 ＆ 줄리 가트맨 박사의 관계 심리학
존 가트맨,줄리 슈워츠 가트맨 [공]지음, 정미나 옮김
출판 : 해냄
발행연도 : 2024
갈등은 서로를 더 깊이 이해할 수 있는 또다른 기회이다 세계적인 심리학자 존 & 줄리 가트맨 박사가 30여 년간 러브랩에서 수천 쌍의 커플을 연구하고 밝혀낸 최고의 갈등 관리 매뉴얼 “어쩌다 강아지 한 마리 때문에 결혼생활이 깨진 걸까?” 강아지를 기르고 싶은 사람, 강아지를 기르고 싶지 않은 사람… 너무나 사소한 의견 차이가 커플, 부부의 관계를 파국으로 몰고 가는 경우가 많다. 하지만 그 문제의 이면에는 근원적이고 복잡다단한 두 사람의 욕구가 얽혀있다. 이에 세계적인 심리학자이자 관계 치료의 대가인 존 가트맨 & 줄...
ISBN : 9791167141033
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2025-07-01
소장도서관 : 다복마을 도서관
청구기호 : 189.2 가887행
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상
닥터키친 식이연구소 지음, 김경범 사진
출판 : 비타북스
발행연도 : 2018
50만 당뇨 끼니를 책임져온 ‘닥터키친’의 검증된 맞춤 당뇨식 대한민국은 당뇨 위험군 900만 시대. ‘국민병’으로 불리는 당뇨병은 안타깝게도 완치되는 병이 아니다. 하지만 좋아질 순 있다. 그 치료의 해답은 ‘식이요법’에 있다. 많은 당뇨 환자가 ‘맛없고 빈약한 식단’ 때문에 식이요법에 실패하지만, 맛있는 당뇨 식단만 있다면 식이요법의 성공도 문제없다. 최근 직접 먹어본 당뇨 환자들 사이에서 입소문이 난 맛있는 당뇨식이 있다. 바로 대한민국 No. 1 당뇨 식이요법 전문연구 기업인 ‘닥터키친’이 제공하는 당뇨식으로, 대학...
ISBN : 9791158462390
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2025-07-01
소장도서관 : 다복마을 도서관
청구기호 : 594.672 닥884닥
(아기와 함께 10개월 잘 먹기) 태교음식: 엄마는 아름답게, 아기는 건강하게
이지연 지음, 박건주,구은미 [공]사진, 조라 일러스트
출판 : 레시피팩토리
발행연도 : 2018
임신부는 무조건 잘 먹어야 한다는 건 옛말! 무엇을, 어떻게, 얼마나 먹느냐가 엄마와 아기의 건강을 좌우합니다. 임신 첫 달부터 출산 후 수유기까지 꼭 필요한 단 한 권의 요리책. 임신부가 먹는 음식은 태아의 유전자에도 영향을 준다는 사실! 알고 있나요? 아기가 크는데 필요한 영양소는 물론, 출생 이후의 식습관, 질병 등과도 밀접한 관련이 있습니다. 게다가 아기뿐만 아니라 10개월의 임신 기간은 여자에게도 매우 중요합니다. 이 기간에 어떻게 먹고, 얼마큼 영양을 잘 챙겼는지에 따라 산후조리와 중년 이후의 건강이 좌우되...
ISBN : 9791185473390
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2025-07-01
소장도서관 : 다복마을 도서관
청구기호 : 594.66 이78태
한 그릇 뚝딱 유아식: 닥터오의 육아일기 속 편식 없이 잘 먹는 영양만점 레시피
오상민,박현영 [공]지음
출판 : 청림Life
발행연도 : 2018
유아식이 힘겨운 엄마들을 위한 특급 가이드!《한 그릇 뚝딱 이유식》에 이은 닥터오의 아이 밥상 『한 그릇 뚝딱 유아식』. 매번 “오늘은 뭘 먹이지?” 고민하는 엄마들을 위해 밥, 국찌개, 특별반찬, 매일반찬, 특식, 면요리, 간식, 베이킹, 음료, 도시락 등 14개월에서 7세까지 아이들이 편식 없이 잘 먹는 400여...
ISBN : 9791188700042
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2025-07-01
소장도서관 : 다복마을 도서관
청구기호 : 594.62 오52한