어제 어떻게 먹었나요? 육하원칙으로 본 먹을거리
안철환 지음
출판 : 빨간소금
발행연도 : 2023
“오늘의 나는 어제 먹은 밥”이라는 말이 있다. 여기에서 밥은 물질적인 재료(What)만을 뜻하지 않는다. 그 밥을 어디서(Where), 누구와(Who), 어떻게(How), 언제(When), 왜(Why) 먹었는지까지 포함한다. 같은 밥이라도 집에서 먹었는지 밖에서 먹었는지, 식구들과 먹었는지 혼자 먹었는지, 제시간에 먹었는지 야식으로 먹었는지, 그 밥을 준 땅과 하늘, 농부에게 감사한 마음으로 먹었는지 그냥 먹었는지에 따라 오늘의 나는 달라질 수 있다. 그런데 ‘혼밥’과 ‘안전한 먹을거리’로 상징되는 오늘날의 음식 문화에는 ‘뭘 먹을까?‘만 강조...
ISBN : 9791191383362
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2024-02-20
소장도서관 : 계림꿈나무도서관
청구기호 : 594.04 안813ㅇ
어떻게 먹을 것인가 우리가 잃어버린 음식과 삶, 시간에 관하여
캐롤린 스틸 지음 , 홍선영 옮김
출판 : 메디치미디어
발행연도 : 2022
캐롤린 스틸은 도시의 식생활이 오랜 시간에 걸쳐 문명을 어떻게 형성하는지를 자신만의 관점으로 살펴왔다. 땅과 바다에서 시작해 도로와 철도를 거쳐 시장과 부엌, 식탁, 마지막에는 폐기물 처리장으로 이어지는 음식의 여정을 따라가며 각 단계가 사람들의 삶을 어떻게 형성했는지에 주목해왔다. 이 과정을 통해 캐롤린 스틸은 음식이 우리 존재의 사실상 거의 모든 측면을 이루고 있다는 점을 깨달았다고 밝히며, 이 책의 출발점이라 할 수 있는 시토피아(Sitopia: 그리스어 ‘음식(sitos)’과 ‘장소(topos)’의 합성어), 즉 우리가 ‘음...
ISBN : 9791157062676
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2024-02-20
소장도서관 : 계림꿈나무도서관
청구기호 : 522.7 스839ㅇ
어디에도 없는 나라 이금주 평전
송경자 글 , 이양수 감수
출판 : 일제강제동원시민모임
발행연도 : 2023
일제 피해자들의 처절한 투쟁의 기록 요즘처럼 손쉽게 사용할 수 있는 PC도 없는 시대일 때부터 이금주 회장은 개인자동차도 없이 자필로 작성한 조사표 용지를 복사하여 버스나 택시를 타고 다니며 피해자를 방문해 피해 사실을 일일이 기입했다. 그런 식으로 작성한 방대한 양의 조사표가 일본에 전달됐고, 그 후 광주천인소송, 우키시마호(浮島丸)소송, 관부(関釜)재판, BC급 전범소송, 나고야(名古屋) 여자근로정신대 소송, 1988년 태평양전쟁희생자광주유족회 결성의 기초가 되었다. 야속하게 사람들로부터 비방, 중상을 받는 일도 ...
ISBN : 9791160687736
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2024-02-20
소장도서관 : 계림꿈나무도서관
청구기호 : 990.99 송14ㅇ
어느 미래에 당신이 없을 것이라고 목정원 사진산문
목정원 지음
출판 : 아침달
발행연도 : 2023
“사랑이 끝난 뒤에 무엇이 남을까” 『모국어는 차라리 침묵』의 저자 목정원이 사진과 글로 전하는 기억의 기술에 관한 이야기 2021년 『모국어는 차라리 침묵』을 펴내며 많은 독자들의 사랑을 받았던 목정원의 사진산문 『어느 미래에 당신이 없을 것이라고』가 아침달에서 출간됐다. 목 작가가 2016년부터 찍어온 사진 100여 장과 함께 사진에 관한 에세이를 한 권의 아름다운 책으로 엮었다. 사랑하는 이들을 기억하기 위해 시인과 화가와 사진가 들은 공간에 기대 기록을 남겼다. 따라서 예술은 기억과 애도의 역사이기도 하다. 목...
ISBN : 9791189467821
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2024-02-20
소장도서관 : 계림꿈나무도서관
청구기호 : 814.7 목73ㅇ
엑세스가 거부되었습니다 전지적 여성 시점으로 들여다보는 테크 업계와 서비스의 이면
조경숙 지음
출판 : H:휴머니스트
발행연도 : 2023
“기술과 여성이 만나면 이런 비판과 통찰 그리고 이런 희망이 가능하다!” 테크 페미니스트의 시선으로 소수자에게, 결국 시민 모두에게 열린 기술을 모색하다 “이번 생이 안 된다면 다음 생에 여성 개발자로 태어나 쓰고 싶던 책이 바로 여기 있다. 기술과 인간의 공존을 원한다면 이 책부터 읽어야 한다.” - 임소연(《신비롭지 않은 여자들》 지은이, 동아대학교 기초교양대학 조교수) 챗GPT의 공개로 인공지능의 새 시대가 열린 것처럼 보이는 지금, 기술진보가 다시 한번 세상을 바꿀 기세다. 이에 편승해 ‘빅테크 기업’의 주가가 ...
ISBN : 9791160807554
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2024-02-20
소장도서관 : 계림꿈나무도서관
청구기호 : 321.54 조14ㅇ