(커피헌터와 함께하는) 세계 커피산지 여행 커피를 찾아 지구 82바퀴
Jose 가와시마 요시아키 지음 , 윤선해 옮김
출판 : 황소자리
발행연도 : 2024
여행하듯 배우고 생각하는 커피 품종의 역사, 세계 산지의 현재와 커피의 미래 가는 곳마다 많은 생산자와 만났고, 그 산지만의 독특한 농법과 커피 역사·문화를 배웠다. 또 절멸된 품종을 찾아 나서거나 우연히 희귀품종과 만나기도 하면서, 커피의 깊이를 새삼 느꼈다. 앞으로도 커피 여행은 계속될 것이다. 세상 어딘가에서 나와 만나기를 기다려주는 생산자와 내가 찾아내 주기를 기다리는 커피나무가 있다고 믿으며, 나는 항상 꿈을 꾼다. -José 가와시마 요시아키(저자) 이 책에는 커피헌터로서 그가 거쳐온 지난 50여 년의 여정...
ISBN : 9791191290400
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2025-02-18
소장도서관 : 책정원도서관
청구기호 : 573.93 가65ㅅ
밥 먹으러 일본 여행 오니기리에서 에키벤까지, 소소하지만 특별해!
이기중 지음
출판 : 따비
발행연도 : 2024
소금으로만 간을 한 오니기리로 밥 본연의 맛을 느끼고, 어떤 요리든 밥 위에 올려 덮밥을 만든다. 서양에는 없는 일본식 양식을 소울푸드 삼고, 기차역에서 구입하는 에키벤을 최고의 문화 체험으로 만들어낸다. 와쇼쿠, 요쇼쿠, 에키벤 일본의 모든 밥을 즐겨보자! 면 요리가 다양하게 발달하기는 했지만, 일본 음식 문화의 핵심은 밥과 반찬이다. 비슷한 구성으로 식사를 하는 한국인에게는 특별할 것도, 이국적일 것도 없는 음식 문화다. 그런데 오히려 그렇기 때문에 일본 ‘밥’의 개성을 한국인이 가장 예민하게 알 수 있을지도 ...
ISBN : 9791192169354
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2025-02-18
소장도서관 : 책정원도서관
청구기호 : 981.302 이18ㅂ
자유여행의 기술
석류정 지음
출판 : 글로벌마인드
발행연도 : 2020
글쓰기의 사유와 감성의 깊이가 남다른 석류정 시인은 누가 뭐래도 자유 배낭여행의 베테랑이다. 지난 1998년부터 지구촌 곳곳으로 나 홀로 자유 해외 배낭여행을 즐겨운 저자는 지난 4반세기 동안 130여 개국 곳곳을 가슴으로 둘러봤다. 그렇게 해외 자유여행에 나서서 나라 밖에서 보낸 날짜는 2천여 일, 그러니까 햇수로 5년 6개월에 이른다. 해외 자유여행을 통해 만난 현지인 숫자만 해도 1만여 명을 훌쩍 넘기면서 자유 배낭여행의 도를 닦아온 보기 드문 전문가다. 이 책은 오랫동안 한국인들이 즐겨온 단체 패키지여행의 한계를 ...
ISBN : 9788988125472
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2025-02-18
소장도서관 : 책정원도서관
청구기호 : 816.7 석296ㅈ
조용한 여행 서두를 것도 꼭 해야 하는 일도 없는, 오래 바라보고 가만히 귀 기울이는 여행
최승표 지음
출판 : 어떤책
발행연도 : 2024
핫플레이스, 유명 맛집과는 거리가 먼, 낯선 곳에서의 시간을 오래 곱씹고 가만히 묵히는 ‘조용한 여행’이라는 여행의 태도 “어떤 여행지는 기사로 쓰지 않고 마음속에만 간직하고 싶다.” 까다로운 신문기자의 고르고 고른 여행 이야기
ISBN : 9791189385514
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2025-02-18
소장도서관 : 책정원도서관
청구기호 : 818 최57ㅈ
한국에서 만나는 세계 거장들의 건축 정균영의 건축여행
정균영 지음
출판 : 더봄
발행연도 : 2025
‘건축계의 노벨상’ 프리츠커상 수상자를 중심으로 세계적인 건축가 23인이 설계한 한국의 유명 건축물 43곳 탐방기 저자는 건축에 관심이 있는 아마추어 감상자다. 하지만 이 책에 담긴 내용들은 전문가들도 깜짝 놀랄 정도로 깊이가 있다. 독자들은 저자가 수년 동안 국내에 있는 세계적인 건축가들의 작품을 일일이 찾아다니며 느낀 감동과 즐거움에 함께 빠지게 된다. 그래서 이 책은 건축여행에 나서는 길에 재미를 더해주는 안내서다. 놀라운 점은 ‘건축계의 노벨상’이라 불리는 역대 프리츠커상 수상자 53명 중 16인의 건축작품이 ...
ISBN : 9791192386294
도서상태 : 대출가능
소장일자 : 2025-02-18
소장도서관 : 책정원도서관
청구기호 : 540 정16ㅎ